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掌握这4点，节能水煎包锅多少钱一台，在家也能做出地道水煎包，馅大皮薄焦香酥脆吃不够。地道的水煎包，要具备这4个特点：1、捏包法。水煎包不是旋转着捏出褶皱，节能水煎包锅多少钱，而是采用直接捏包成形的手法，这有点类似于月饼的包制手法。这样不容易在底部形成一个厚的面底，皮薄馅大。2、分馅法。传统的水煎包是韭菜肉丁的，油拌馅、酱腌肉是分开的，韭菜馅料与肉丁不掺拌在一起，这样就---了水煎后的韭菜色泽翠绿。3、水煎法。当然，水煎包顾名思义，就是采用水煎的方法成熟。
10 淋入生抽，搅拌匀，制成馅料。
11 取一个碗，倒入250克面粉，放入酵母粉、椰粉、白糖，拌匀。
12 缓缓倒入牛奶，边倒边搅拌。
13 倒入适量的温开水，再次搅拌匀。
14 揉成面团，用保鲜膜封住碗口。
15 在常温下将面团发酵2个小时。
16 将面团揉匀，搓成长条，节能水煎包锅，揪成五个大小一致的剂子。
17 撒上适量面粉，将剂子压扁成饼状。
18 用擀面杖将面饼擀制成厚度均匀的包子皮。
19 在包子皮上放入适量馅料，将边上的包子皮向中间聚拢。
20 将包子边捏成一个个褶子，制成包子生坯。
21 将剩下的包子皮依次制成包子生坯，待用。
8 在案板上撒少许面粉，放上剂子压扁，再擀成中间厚、四周薄的面皮。
9 再取来适量馅料，逐一放入面皮中。
10 捏紧、收好口，制成花生包生坯。
11 在备好的蒸盘上刷一层食用油。
12 蒸锅放置在灶台上，枣庄节能水煎包锅，放上蒸盘，放上花生包生坯。
13 盖上盖子，静置约1小时，至花生包生坯发酵、涨开。
14 打开火，水烧开后再用大火蒸约10分钟，至花生包熟透。
15 关火后揭开盖子，取出蒸好的花生包。
16 装在盘中，摆好盘即成。
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